生(shēng)豬生(shēng)産穩步恢複 豬肉價格連續7周回落
文章發布日期:2021-03-18
本網訊 今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續增長,基礎産能持續恢複,生(shēng)豬出欄量顯著增加,豬肉市場價格明顯回落。據農業農村(cūn)部監測,1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環比分(fēn)别增長1.1%和1.0%,同比分(fēn)别增長35.0%和34.1%。2月末,全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95.0%,全國生(shēng)豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規模以上生(shēng)豬定點屠宰企業屠宰量1424萬頭,同比增長71.2%。
随着新增的生(shēng)豬産能陸續兌現爲豬肉産量,豬肉供應最緊張的時期已經過去(qù),市場價格明顯回落。3月第2周(3月8-14日),全國集市豬肉價格爲每公斤46.26元,連續7周回落,同比下(xià)降20.9%,比1月份最高價低7.96元,比去(qù)年最高價低13.38元。綜合考慮前期生(shēng)豬生(shēng)産恢複、新生(shēng)仔豬數量、豬飼料銷量等因素,預計今年上半年生(shēng)豬出欄量同比增長65%左右,生(shēng)豬出欄量将繼續保持較大(dà)幅度增加的趨勢。3-4月是豬肉消費(fèi)淡季,預計豬肉市場價格還有下(xià)降空間。
今年,農業農村(cūn)部将按照中(zhōng)央一(yī)号文件“保護生(shēng)豬基礎産能,健全生(shēng)豬産業平穩有序發展長效機制”的部署,跟蹤督促各地完成生(shēng)豬生(shēng)産恢複年度任務,确保豬肉市場正常供應。繼續推動落實養殖用地、抵押貸款和環評承諾制試點等扶持政策,加強技術指導與服務,強化非洲豬瘟常态化防控,試行非洲豬瘟等重大(dà)動物(wù)疫病分(fēn)區防控,引導大(dà)型養殖企業帶動中(zhōng)小(xiǎo)養殖戶發展。密切監測生(shēng)産發展動态,推動建立生(shēng)豬産能儲備制度,以能繁母豬存欄爲核心調控指标,以産銷大(dà)省、養殖大(dà)縣和大(dà)規模養殖企業爲抓手,完善調控政策措施,協同有關部門開(kāi)展逆周期調控,早研判早介入早應對,防止生(shēng)豬生(shēng)産大(dà)起大(dà)落。